2010年5月18日 星期二
纖體瘦身文化如何扭曲女性的身體?
本來,我們瘦身是為了健康,因為過肥會引致很多毛病,例如糖尿病、心臟病及膽固醇過高等問題,但現在瘦身纖體廣告鼓勵老中青的女性減肥,卻是為了美/曲線美,瘦便是自信及前衛的指標。纖體瘦身文化忽略女性本身的價值,只強調身體的線條,而廣告中的女性的姿態都非常性感,令人最先聯想到性,扭曲女性的身體及價值。因此,女性的身體被物化,變成男性的性玩物,扭曲女性作為獨立個體的價值,這價值不需要任何外添的元素,如性感,有學識等等。
什麼是 GI?GI 即 Glycemic Index,中文為「升糖指數」,是對食物內的碳水化合物的一個指標。GI 這個指數是一個由 1 至 100 的指數;首先我們必須明白,當我們吃了食物後,碳水化合物會變為血糖,這會令身體分泌胰島素,這是會減慢脂肪的分解的。其實,低 GI 食物就是指該指數低於 55 的食物,我們身體吸收這些食物的碳水化合物會比較慢,這樣,我們血糖水平就不會突然大增,而我們胰島素的分泌也會較慢,我們的身體就有更多的時間去分解脂肪。所以,吃低 GI 食物對減肥是有很大的幫助的。有那些低 GI 食物?我們當然要知道有那些食物的升糖指數較低,才可以作出適當的選擇。以下就是一些常見的低 GI 食物:麥皮,粟米,全麥麵包,蘋果,蕎麥麵,番薯,橙,紅蘿蔔,豆類等。由今天開始,就要緊記選擇低 GI 食物了,這樣,你很快就可以減肥成功!
2010年5月16日 星期日
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2010年5月4日 星期二
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